発酵した茶葉。 しっかり乾燥するとなんとも清らかな香りが 優しくふわりと嗅覚を擽る。
溜息がでるほど美味しい。文字通り美しさを感じる。 今まで飲んだ紅茶で、これほど雑味がなく滑らかな紅茶はなかった。心底感動です。 二番煎じもイケル。
これからは自家製紅茶と自家製緑茶しか受け付けなくなりそうです。 次は番茶に挑戦。
今日の仕事。 【HOUSE】
久しぶりのKID、これは仮合わせ用。
2021.5.10| 円城誂え靴製作所 , 家族