マフィンをはじめてつくってみました。
豆腐入りのココア風味。

「妻にちょっと塩が多いかな～。」と厳しい採点を頂きました。
実はちょっと気になっていたので、やっぱり。。だよね。。が正直な気持ち。

レシピにある「ひとつまみの塩」がいつもよくわからない。
つまんだ時はわからなかったけれど、パラパラしているときに
「多いかもしれない。。」と不安だった。

＜ひとつまみの塩加減＞がわかるようになったら料理上手らしい。
わかる気がする。

コーヒーカップは妻からのクリスマスプレゼント。
素敵な食器に相応しいおやつをつくれるようになりたい。
楽しくなってきたので明日はスコーンに挑戦します。